卤牛肉，”苏晓晓陷入了回忆，眼神有些迷离，“用的是带筋膜的牛腱子，老卤汁熬得黑亮黑亮的，挂在肉上厚厚的。
肉不是特别嫩，甚至有点柴，咬下去要费点劲，但越嚼越香，满嘴都是那种纯粹的、霸道的肉香和卤料的香气，咸香入味，直往骨头缝里钻。”
她舔了舔嘴唇，仿佛还能回味起那粗犷的滋味，“每次买一小块，热乎乎的，用油纸包着，拿回家就着烫嘴的白米饭，能扒拉下两大碗！
吃完浑身都暖烘烘的，特别踏实，特别满足。
感觉…感觉整个人都被填满了，从胃到心。”
她顿了顿，看着眼前精致盘子里的“红宝石”，声音低了下去：“这个…也好吃，可它太…太漂亮了，太讲究了。
吃的时候，会忍不住去想它用了多少种香料，熬了多久，值多少钱…反而…反而没那么放松，没那么…痛快？
好像…好像少了点那种能让人‘哇’地一声，什么都不想，埋头猛吃的冲动？”
她越说声音越小，脸又红了，觉得自己简直是在班门弄斧，胡说八道。
厨房里一片寂静。
助手们面面相觑，副厨的脸色已经有些难看。
这种评价在他们听来，简直是对Fine Dining精髓的侮辱。
许砚却沉默了。
他久久地看着苏晓晓，琥珀色的眸子深处，仿佛有风暴在酝酿，又像是有什么东西被瞬间点亮。
他没有生气，没有反驳，甚至…嘴角似乎勾起了一抹极淡、极淡的，像是恍然大悟，又像是终于找到了什么的…笑意？
“纯粹的肉香…霸道的咸香…直往骨头缝里钻…”他低声重复着苏晓晓的话，修长的手指无意识地在光洁的不锈钢台面上轻轻敲击着，发出规律的轻响。
“让人‘哇’地一声，埋头猛吃的…冲动？”
他抬起眼，目光灼灼地盯着她，“苏晓晓，你是说，我的菜，不够‘饿’？”
“啊？
不…不是…”苏晓晓被他看得心慌意乱，急忙摆手解释，“我不是说不好吃！
就是…就是感觉不一样…我明白了。”
许砚忽然打断她，嘴角那抹笑意加深了，带着一种奇异的兴奋光芒。
他猛地转身，对着旁边一脸愕然的副厨快速吩咐：“David，把恒温柜里那批A5和牛肋眼收起来。
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