用勺子，而是凑近碗边，深深吸了一口气。
那复杂到无法形容的醇香瞬间充盈了他的胸腔。
他闭上眼，仿佛在进行一场神圣的仪式。
苏晓晓也凑过去闻了闻。
那香气…霸道！
浑厚！
带着岁月的沉淀，有香料层层叠叠的馥郁，有肉类油脂的丰腴，还有一种难以言喻的、时间赋予的深沉韵味。
光是闻着，就让人口舌生津，仿佛回到了童年那个充满期待、攥着零钱等在卤味摊前的午后。
许砚睁开眼，眼中是难以抑制的激动和明悟。
他小心翼翼地捧着那碗老卤，如同捧着稀世珍宝。
“谢谢您，王老！
这份情，许砚记下了！”
他的声音带着一丝不易察觉的颤抖。
老人没有回头，只是搅动卤汁的动作，似乎轻快了一些。
一个月后，“归巢”餐厅灯火辉煌，高朋满座。
开业庆典暨媒体品鉴会正在举行。
衣香鬓影，觥筹交错。
餐厅深处，开放式厨房的吧台前，却坐着一个与周围环境略显突兀的身影——苏晓晓。
她穿着一条许砚让人准备的、剪裁合体的深蓝色连衣裙（虽然依旧有点紧绷），紧张地绞着手指。
今晚，她不是顾问，而是许砚特邀的唯一一位“非专业”品鉴嘉宾。
她的面前，摆着一道尚未对外公布的、今晚压轴的主菜。
灯光暗下，一束追光打在料理台中央的许砚身上。
他穿着洁白的厨师服，身姿挺拔如松，面容沉静，带着掌控一切的从容。
他对着麦克风，声音低沉而清晰地传遍餐厅：“各位，‘归巢’的意义，在于寻找。
寻找那些被遗忘的、被忽视的、却真正能触动灵魂深处的味道。
今晚最后一道菜，名为‘根’。”
随着他的话音，助手将一个深色的粗陶盘放在苏晓晓面前。
盘子中央，并非什么昂贵的食材，而是一块炖得极其软糯、色泽红亮、筋膜透亮的牛腱子肉。
没有繁复的摆盘，没有华丽的点缀。
肉块上淋着浓稠发亮、泛着琥珀光泽的酱汁，旁边只搭配了一小撮焯得碧绿的芥蓝和几块同样炖得入味的白萝卜。
朴实无华，却散发着一种直击灵魂的、令人垂涎的浓郁香气——那香气，苏晓晓和王老头的老卤锅前一模一样！
但似乎又经过巧妙的调和，更加圆融醇厚。
所有目光都聚焦在这道看似
