宇开始积极收集证据,证明“回味阁”食材的新鲜和卫生。
他带着相关人员到食材供应商那里,获取了食材采购的正规票据和检验报告,同时邀请卫生部门到店里进行检查,出具了卫生合格证明。
然而,仅仅这些还不够,谣言依然在四处传播。
林宇决定主动出击,他在店门口张贴了告示,详细说明了“回味阁”食材的来源和卫生情况,还邀请顾客到店里参观食材储存和制作过程。
同时,他利用自己的人脉关系,联系了县城里一些有影响力的人,让他们帮忙辟谣。
<在林宇的努力下,情况逐渐有所好转。
一些老顾客又开始回到“回味阁”,新顾客也因为好奇而前来尝试。
看到生意有了起色,林宇松了一口气。
而此时,隔壁店的老头也终于被林宇的坚持和人品所打动,同意将店面转让给他。
林宇兴奋不已,立即着手对两个店面进行打通和装修。
他请来了专业的设计师,根据“回味阁”的特色和定位,设计出了一个宽敞明亮、独具风格的用餐环境。
装修期间,林宇并没有闲着,他利用这段时间进一步研究小吃的制作工艺,开发新的菜品。
经过一个多月的紧张装修,扩大后的“回味阁”重新开业了。
新的店面不仅空间更大,环境更好,而且还推出了一系列新的小吃,如特色凉皮、酱香饼、手抓饼等。
开业当天,店门口摆满了亲朋好友送来的花篮,鞭炮声震耳欲聋,吸引了众多路人的目光。
顾客们走进焕然一新的“回味阁”,眼前一亮。
舒适的用餐环境,丰富多样的小吃,让他们纷纷点赞。
这一次,“回味阁”的生意比之前更加火爆,不仅吸引了更多本地顾客,还吸引了不少周边县城的游客。
随着“回味阁”的生意蒸蒸日上,林宇的野心也越来越大。
他不再满足于仅仅经营一家小吃店,而是开始考虑打造一个连锁品牌。
他深知,要实现这个目标,需要建立一套完善的管理体系和标准化的制作流程。
于是,林宇开始四处学习先进的管理经验,他阅读大量的商业书籍,参加各种商业培训课程,还到其他成功的连锁餐饮企业去参观学习。
回来后,他结合“回味阁”的实际情况,制定了详细