挂断了视频，刘文杰脸上再次洋溢起开心的笑容。
要是明天黄金也是这个涨势，那他怕不是赶在这周休市之前，就能完成收割。
刚好赶上下一次的情报。
可惜资金还是太少了，要不然只一波，他就能把全部债务还完，现在还是差了那么一点。
不过刘文杰已经不急了，他给自己定了个小目标，一个月内，把全部债务还掉！
到那个时候，才是真正的天高任鸟飞，海阔凭鱼跃。
或许是心情变好了，刘文杰找起摊位的时候，动力也变得更足。
在附近逛了一圈后，他来到了离家两条街外的一个市场。
刚进去，就看到里边正在搞装修，不过看上去应该快完工了。
刘文杰心中一动，在网上搜寻了一些这个市场的消息。
这才发现，这个名叫新华市场的地方，属于老牌街市，已经有很多年的历史。
而且还有探店博主做了这个市场的美食攻略，说这里有好几家店铺值得推荐。
主要是糖水、臭豆腐一类的东西。
其中那家臭豆腐店，每到下午或假日就大排长龙，生意十分的不错。
另外几家店也是好评居多。
当一个地方的美食多了，那人流量肯定不会小。
而且刘文杰也听吴雁说起过这个市场，说这里的东西比他们住的附近更加的便宜。
以前她有空的话，也会过来这边买东西。
看着已经在地上划线的建筑工，刘文杰猜测他们应该是有搞夜市的计划。
不过具体如何，还得到市场综合管理部问问。
这地方还是很容易找的，按照地图的指引，刘文杰很快就找到了地方。
不过里边人并不多，只有大猫小猫两三只。
这也是好事，省的问点东西还要排队。
刘文杰径直来到一个柜台前，对着已经闲得开始打呵欠的工作人员问道：“你好，我想问问，你们这边是不是有摊位出租？”
工作人员是个四十多岁的大姐，看上去还挺和善的。
听到刘文杰的话，她顿时就来了精神。
最近上面给他们分派了任务，让他们找合适的商家来填充夜市的摊位。
这种商家肯定不能随便找人滥竽充数，不然一旦出品不合格，导致客人吃出毛病，那他们整个部门都要受牵连。
所以通常都是找那些已经在其他地方有摊子，又或者是方圆几公里内那些知名的店铺，询问他们有没过来开个摊子的意愿。
这事看上去挺简单的，但只有实际行动起来的时候，才知道有多难。
小摊贩就不说了，多数是夫妻档，根本没多余的精力开设分摊。
虽说可以雇人，但除去成本外，培养也需要时间。
离得近的那几个夜市他们都去打探过了，虽然有答应的，但依旧没法将这边的摊位填满。
至于附近的那些知名美食店铺，离得近的觉得这事有点多余。
离得远一点的，又担心这边的人流量不足以支撑起摊子，干脆来了个拒绝。
到现在为止，规划的摊位才堪堪租出去一半。
现在遇到有人来询问，他们当然高兴！
“靓仔，我们这确实有摊位出租，并且现在还有租摊位送手推车的活动，就是不知道你想租大一点的，还是小一点的？目前大的就剩下两个了，您要是想租就得尽快。”
刘文杰愣了一下，没想到现在连官方都搞起了这种活动。
但转念一想，现在经济下行，越来越多的人失业，国家已经颁发各种政策，想要让市场重新活跃起来。
而且就算是夜市，风貌也是很重要的，加上羊毛出在羊身上，送个手推车能激励商家入市，还能统一风貌，完全做得过。
“我刚才进来的时候，已经看过你们规划的位置，小的就能满足我的需求，就是不知道租金怎么算？”
大姐意识到眼前的来人对租摊位的意愿不低，脸上的笑容更加的灿烂了。
“小摊位的话，目前我们是计划两千三一个月，但国家有扶持政策，要是你租一年的话，只收两千一个月，一年下来，直接省了三四千的租金。”
刘文杰皱了皱眉，两千一个月的摊位费并不便宜。
要是人流量大的话，还有搞头，就怕没什么人过来。
想了想后，刘文杰朝大姐低声问道：“大姐，不知道方不方便透露一下，目前都有哪些商家答应入驻？”
大姐也没藏着掖着，直接列举了几个在附近还算知名的美食品牌。
刘文杰听了后，放心了不少。
一个夜市里，只要有几家口碑过硬，高销量的商家，就能把周围的摊子都给带动起来。
除非那些摊子专卖黑暗料理，完全扶不动。
随后刘文杰问出了一个自己最为关心的问题。
“不知道有没有做舒芙蕾的商家入驻？我租下摊子后，会不会让同品类的商家入驻？”
大姐闻言，脸上闪过一丝为难，她看了看左右后，凑近了几分，放低音量对刘文杰道：“兄弟，姐就跟你说实话吧，目前我们确实有想邀请一个做舒芙蕾的连锁品牌入驻的想法，但目前还没谈妥。
要是你能尽快敲定下来，上头肯定会放弃这个想法。
毕竟同品类的多了，容易变成恶性竞争。”
刘文杰点了点头，看来自己来得还算及时。
要是在人家同意后，他再过来询问的话，这生意怕就做不成了。
“那不知道租摊位的话，需要什么资格？”
“营业执照，健康证，这些都是必须的，另外我们会每个月不定时的抽查，要是发现食品有问题的话，会从严处罚，连续两次抽检都不合格的话，直接交由公安机关处理。”
刘文杰并不觉得意外，自从那件事情发生后，食品方面的要求要比以前严格不少。
只要自己不瞎搞，想着去赚那些黑心钱的话，基本上不会有问题。
“行，那我租了，不过我现在还没有营业执照，可能得过两次再过来。”
大姐闻言，顿时笑得更开心了，没有好啊！这要是有的话，她还怎么冲业绩？
于是她连忙喊住刘文杰，道：“兄弟，不用那么麻烦，你要营业执照的话，我们这就能代办，而且最多一天的时间，就能给你搞定，不过你想好叫什么名字了吗？”
刘文杰挠了挠头，他能看出这个大姐是真的很想把事情敲定下来。
不过叫什么名字，他还真没想过。
加上他本身就有取名困难症，便给吴雁打了个电话，询问她的意见。
吴雁没想到刘文杰只是出去逛了一圈，竟然就要敲定下来。
她连忙让刘文杰别乱来，等她过去再做决定。
为了赶时间，吴雁难得的大方了一次，打了辆车。
即使这样，也花了差不多半个小时。
进市场的时候，她还特意留意了下里边的情况。
虽然是装修期间，但人流量依旧不少。
看到这个情况，她心里已经有了主意。
见到刘文杰后，吴雁立马开口道：“老公，我已经想好了，我们的店就叫‘云朵舒芙蕾’好了！就是不知道有没有重名的？”
刘文杰愣了一下，随后转头看向接待他的大姐。
大姐会意的拿起桌面上的座机，打了个电话出去。
只听她朝对面询问了几句之后，便挂断了电话。
随后看向吴雁说道：“弟妹，这个店名可以注册，你要确定的话，我现在就可以找人给你办手续，但由于你们要得急，需要交点手续费。”
吴雁没有立马回答，而是看向刘文杰。
刘文杰笑着道：“就这个吧，我感觉挺好听的。”
随后询问起大姐需要交多少钱。
确定了数目之后，他连带着一年的摊位费一起给交了。
大姐瞬间喜笑颜开，这代表着她又多了笔业绩。
而且帮刘文杰办那个营业执照，她也能分到一些好处。
坐在里边等了大半天，一个穿着黄色骑士服的小哥匆匆跑了进来，大喊道：“谁是刘文杰？”
刘文杰立马举起了手，出示了一下身份证后，小哥立马将手上的东西交给了他。
低头看着加急制作出来的营业执照，刘文杰心中有些感慨。
蹉跎了半生，他的事业总算迎来了新的起点。
吴雁也一脸开心的表情。
她压低声音对刘文杰说道：“老公，回去我就加紧练习，说不定我们还能赶在夜市开业之前试营业几天。”
刘文杰点了点头，接待的大姐已经跟他说了，这里的夜市会在月底正式开启。
虽然他们出不出摊都影响不了大局，但租金已经交了。
少开一天，就亏一天的钱。
这是刘文杰和吴雁都没法接受的。
夫妻俩说着话，走出了市场管理部。
随后骑着小电驴，又去采购了一些原材料回来。
现在买的都是试验用的，自然是怎么方便怎么来。
但真到了开业的时候，肯定得找固定的供应商才行。
另外机器也得定制，吴雁现在还是用家里的平底锅制造的，数量有限不说，还显得不怎么专业。
该添置的东西，还是得添置。
